€ 39,40 per kilo - Deze halfharde kaas van koemelk is afkomstig van de abdij Nôtre Dame de Timadeuc uit Bréhan in het hart van Bretagne. Tijdens de rijping wordt de kaas gewassen in walnotenlikeur, dit resulteert in een donkere (eetbare) korst en een heerlijke, fruitige smaak.