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timanoix halfharde koemelkkaas

TIMANOIX

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39,40 € le kilo - Ce fromage au lait de vache à pâte mi-dure provient de l'Abbaye de Notre Dame de Timadeuc à Bréhan, au cœur de la Bretagne. Pendant la maturation, le fromage est lavé dans de la liqueur de noix, ce qui lui donne une croûte sombre (comestible) et un goût délicieux et fruité.

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